徐小曼和江彤儿都觉得可以用这老式烧烤做为素材，搞个复古风起码要维持住现在的人气。
自从三花和《炊烟》节目合作以来，凭借着炊烟节目在本省庞大的观众基础扶持。
三花传媒旗下帐号的粉丝数猛涨，在不买粉也没僵尸粉的情况下。
不只是本市的一些用户，省内的一些用户也粉上了，可以说这一波流量是泼天的。
伴随着节目的播出，关注度也在与日具涨。
不过电视节目的播出周期性很长，和网红帐号那种必须天天更新，甚至一更就是几条的快节奏完全不同。
现在是火起来了，但要维持热度还需要自己有足够多的素材来维持。
她们拍板决定了今天的素材，对此大家都没意见，毕竟这种聚餐也比较有新意。
再一个都知道公司后边大老板是许斌，二老板是大姨子姚欣，怎么可能不支持自家人的事业。
姚百川提前联系，和山里的村民定了一只本地的黑羊。
和北方多为绵羊不一样，南方的羊是以山羊为主，在肉质上是有本质的区别。
当地农家散羊的黑山羊，在本地算比较有名，个头小出肉率不高但肉质也是更香。
游牧民族的羊吃天然的青草喝泉水，肉质一般很不错，但你在外边买到的大多数还是饲料养殖的羊。
本地黑山羊都是放养，在山上吃的东西就更杂了。
除了各类的新鲜草料，一部分的草药和南方特色的植物之外。
还可以吃山上成熟掉落的野果，所以口感也很不错。
北方的羊一般皮太腥了不能吃，而南方黑山羊的皮很薄，炖起来胶质感十足。
秋冬的黑山羊肉，炖煮被本地人视为进补的佳品。
夏天的羊肉，则因为进食多运动量也大，更为紧实适合用来烤制。
姚百川联系的这家养殖户是认识的，人家自己在山里开了一个浓家乐。
主打就是烤全羊，和各类的土窑鸡什么的，一般只有在节假日才有生意。
山里荒废的山头和果山很多，承包起来没几个钱。
还不到吃炖羊肉的季节，生意比较冷清，完全没必要去弄饲料羊来冒充散养的本地黑山羊。
姚百川和老板是认识的，羊是中午新鲜宰山的小羊。
只要了一半的排骨，有个二十斤左右完全够了，剩余的都有人预定。
羊皮烧好以后准备带回去炖汤，羊排骨送来的时候已经砍成了小块。
跟着三花公司一起提前到来的沈月辰心灵手巧，早在网路上学了相关的烹饪手法。
砍小块的羊排骨，已经提前泡了一个小时。
井水里加上高度白酒，用石椿将葱姜捣烂出汁水，再加上新鲜的石茱萸一起加水里。
然后还要加入适量的盐，既泡出了血水，又提前的码好了底味，去腥增香。
现在羊排骨已经捞了出来，正在控干水份。
许斌哼着小曲将准备好的调料装碗，无非就是盐，孜然，干辣椒面三种。
羊质越好，烹饪的过程越简单，越不需要调料来遮掩那些膻腥的味道。
天色已经渐黑，江彤儿看了一下时间说道：“许斌，你动作麻利一点，我拍一会就要回去了。”
许斌立刻把沥干水份的羊排，均匀的夹在了网架之中。
酒精块已经让碳火烧了起来，碳火通红已经足够火候了。
烤炉的位置有限，一次只能烤两架，就先烤了一架羊排骨。
另一边，谢旋儿和沈月辰忙着将带来的海鲜弄出来，全都是新鲜捕捞上来已经让专业的师傅处理好的。
早上三花就去了码头，拍摄了相关海鲜捕捞和处理的镜头。
明天再去一趟山里农家乐，拍摄一些杀羊的镜头和农家乐其他菜的镜头。
这样一来素材又可以发很多天了，不得不说这一行也真是够累，一但流量起来的话就必须想尽一切办法维持。
除非是你凉了，否则的话绝对没懈怠的时间，互联网的速度之快让人很难喘息。
左边的位置烤羊肉，右边的位置网架刷上了猪油，夹着处理好的乌耳鳗的鳗鱼肉也上了炉。
油脂分泌烤得孜孜做响，一股属于脂肪特有的香味瞬间弥漫开来。
美拉德效应，让那种油脂发焦的味道十分的诱人。
将碳火分出来了一些，避免温度过高会导致烧焦，许斌轻车熟路的烤好了前两架。
洒是孜然和辣椒面，一边喊着出炉了一边拿着架子来到桌子上，将烤熟的鳗鱼肉和羊排骨放在了一早准备好的餐盘上。
餐盘是姚百川特意找来的，和农家乐用的是同款。
竹子的竹蔑编制而成的，铺了一层新鲜的荷叶，满满的都是浓郁的乡土气息。
三花的人拍摄完把东西吃了，就在江彤儿的带队下离开了。
怎么说晚上都要休息一下，起码要和家人团聚一下，这一点老传统还是要有的。
